旅遊書大多介紹吃喝玩樂,「長空出版」的系列,可謂最佳之選。不過,說到文化旅遊,只能選「探索頻道」出版:知性之旅。
<知性之旅5>涉獵範圍甚廣,從日本的地理、歷史、民族性、宗教、藝術、運動、飲食,介紹統統深入淺出。探索頻道是記者文章,記錄具體客觀。修煉日本文化,正統簡潔的入門書。
到一個地方遊行,不單吃喝,應有「讀萬卷書,不如行萬里路」的胸懷。體驗地道生活、飲食文化、宗教和藝術,才是「旅遊王道」。
日本菜,其精緻,堪稱天下第一,料理菜式,有飯、有麵、有烏冬,有菜、有肉、有海鮮,一小口一小口吃,口感味道無極。最腥,卻又最鮮,且最嫩口爽滑的生魚片刺身,文明中的原始,配上清酒,簡直要高歌無敵。
到城市樂園,充滿商店潮貨,男的愛影音,女的愛時裝,各取所需。走悶了,乘鐵道到鄉間住民宿,體驗鄉間純樸民風,活在榻榻米上的簡樸。
日本的罪案率低,妙齡女郎,騎自行車走陰暗小道回家,習以為常,絕不客氣。除了都市之品流複雜地域,絕少聽見有遊客失蹤,或給人偷去內臟等駭人消息。在火車,扔了貴重品或現金相機,百份之九十,也有乘客交給站員。自行找回領取。
選擇到日本旅遊,跟選擇家電一樣,多貴,也總有一群粉絲。
就用旅遊業,打擊大日本主義之政客吧。
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