金黃花香甜酒 Floralis

上來我家喝酒的朋友，多數喝啤酒，少有喜愛葡萄酒的。朋友們，大多數不是嫌白酒太甘澀，就是不喜紅酒之酸苦，有些，更受不了酒精，喝一口，會變身關雲長。


最後，索性買支甜酒，常備家中，供朋友淺酌玩味。


釀製甜酒麻煩，一頭要糖份發酵，化為酒精，另一頭又要保留高糖份，使酒滿甜，兩者兼備，相當重要，所以同是葡萄酒，相較紅酒白酒，產量為低。


沉常普通的小小一支，也售港幣一百多元，頗為昂貴。

不過，超市百佳有支好東西，只售港幣七十八元。這支平民之寶，來自西班牙，由Torres家族生產，樽身高瘦纖巧，花雕優雅。這酒喚作Floralis，西班牙語花香也，打開，酒香樸鼻，入口，味道甜美，絕不取巧。

那甜味，帶一種果甜，似香橙，又似菠蘿，因為酒色金黃，倒進高根柸中，晃呀晃，然後淺呷一口，滿腔蜜糖溢齒，好甜美，是名乎其實的 dessert wine，如能配上餡餅，當下午茶，簡直美滿。

我好些不喝酒的朋友，特別是那些乖乖的女孩子，淺嘗一口，立即愛上，然後一口一口的再來，不知不覺，便少有醉意。所以，為免我太太誤會，我只會在她在場時，才給女性朋友，喝這酒XD！